Vi presento Marco Razzolini e la sua macchina delle noccioline. L'ho notato ad un mercato della domenica in via Grande, altrimenti piuttosto noioso, dove il suo banco catturava l'attenzione. L'arnese dietro di lui è una vecchia, ma perfettamente funzionante, tostatrice di arachidi alimentata a legna e montata sul retro di un autocarro. Marco l'ha ereditata da suo nonno Alfeo, un vero pioniere delle noccioline tostate in Italia.
Le arachidi erano già note allora, ma il loro consumo era marginale ed aumentò notevolmente solo dopo la seconda guerra mondiale, con la presenza delle truppe alleate. Nel 1951 Alfeo comprò questa macchina da 1200 chili da un artigiano di Padova e la portò in giro per fiere e mercati per diversi anni. Con l'avvento di attrezzature più moderne l'ingombrante arnese cadde gradualmente in disuso, finché suo nipote non decise di rispolverarlo da un deposito, ridando vita all'Antica Torrefazione della Nocciolina Tostata a Legna.
